sábado, 31 de janeiro de 2015

Playlist de Verão

Quem vem ao Empório dos Arcos já percebeu que temos um cuidado especial com a trilha sonora. 
Selecionamos para você cinco das nossas músicas favoritas da nossa playlist de verão!
Para ouvir todas é só dar vir nos visitar!

No 1 - Brigitte Bardot - Moi Je Joue 



No 2 - Meghan Trainor - All About That Bass 



No 3 - Joni Michtell - Big Yellow Taxi No 4 - Matt White - Love




No 4 - Matt White - Love 



No 5 - Neil Diamond - Sweet Caroline (Glee Version)










sexta-feira, 30 de janeiro de 2015

Receitinha do Empório #2


Frango no Azeite de Dende

Ingredientes:

1 frango de 1,5 Kg.
2 colheres de sopa de suco de limão
1 dente de alho picado
1 pitada de páprica
1 pitada de cominho
1 pitada de pimenta-do-reino
1 xícara de chá de leite de coco
3 tomates em pedaços
2 cebolas em pedaços
1/4 de xícara de chá de azeite-de-dendê
1 maço pequeno de coentro
sal a gosto  

Modo de preparo:

Tempere o frango com o suco de limão, o alho picado, o sal, a páprica, o cominho e a pimenta-do-reino. Ponha em uma assadeira e asse no forno médio preaquecido até a carne ficar macia. Retire do forno, desfie o frango e reserve. Ponha no liquidificador o tomate e a cebola em pedaços. Bata até formar um molho e reserve. Em uma panela, aqueça bem o azeite-de-dendê em fogo médio. Acrescente o tomate e a cebola batidos e refogue por 2 minutos. Junte o frango desfiado e o leite de coco e misture bem. Ponha o maço de coentro amarrado para perfumar o prato. Abaixe o fogo e tampe a panela. Cozinhe por 5 minutos, retire o maço de coentro e sirva imediatamente. 


Dica: Se desejar um sabor mais marcante sirva polvilhado com coentro picado.

Você encontra todos os temperos e o azeite-de-dendê aqui no Empório dos Arcos!

quinta-feira, 29 de janeiro de 2015

Wine Card N1 - Chardonnay


Agora toda quinta e sábado traremos história, harmonização e sugestões das uvas que fazem seu vinho predileto! Começamos com um dos favoritos do verão: Chardonnay!


terça-feira, 6 de janeiro de 2015

Receitinha do Empório para esses dias quentes :)

Fettucine com Atum e Alcaparras

Ingredientes:

250g de Fettucine
1 lata de filé de atum
1 lata de tomate pelato
Alcaparras
Azeite extra virgem
1 cebola chalota
Pimenta, orégano, alho e sal

Modo de Preparo:
Em uma panela, refogue a cebola, um dente de alho e um punhado de alcaparras, ecorridas, bem lavadas e picadas, com um pouco de pimenta. Adicione os tomates e cozinhe em fogo alto por alguns minutos, com bastante orégano. Acerte o sal e desligue. Assim que o macarrão estiver cozido, transfira para o molho e acrescente o atum. Mexa por um minuto e está pronto pra servir.

Dica: Para incrementar pode-se adicionar um queijo branco da sua preferência..